Pour concurrencer l’English IPA, Le Salentin, nous avons sorti de notre cuve l’Haleakalã. Du point de vue brassage, l’Haleakalã est une American IPA reprenant en grande partie l’interprétation de l’English IPA. Il s’agit d’une bière houblonnée, avec un arôme de goût tropical et fruité, ce qui la distingue assez fortement de notre Salentin qui présente plutôt un caractère épicé et terreux. Notre Haleakalã (volcan sur l’île de Maui dans l’archipel d’Hawaï) saura ravir vos papilles gustatives et agrémenter vos longues soirées d’été.

Ingrédients :                  eau, malt d’orge, houblons, levure
Style :                              American India Pale Ale (AIPA)
Couleur :                         blonde à ambrée
EBC :                               13
IBU :                                55
Alcool :                            6.20% vol.