Typique d’une Weizenbier (bière de froment) brassée essentiellement en Bavière (Allemagne), notre recette présente un aspect trouble lorsqu’on la verse car les sédiments de levure parfumés s’agitent. Trois sortes de houblons permettent d’apporter un arôme quelque peu doux avec un goût fin et délicat.

Ingrédients :                  eau, malts d’orge/blé, houblons, levure
Style :                              Weissbier
Couleur :                        Blanche
EBC :                               16
IBU :                                10
Alcool :                            4.60% vol.